食品凍干機(jī)是食品真空冷凍干燥機(jī)的簡稱，在labconco凍干技術(shù)科技發(fā)展的今天，通過食品凍干機(jī)加工生產(chǎn)的戶外凍干食品，為在戶外遠(yuǎn)行或者作業(yè)者提供健康天然的營養(yǎng)補(bǔ)充，保證旅行和作用人員的食品營養(yǎng)和安全，方便攜帶、儲存和食用！labconco FreeZone 2.5L臺式凍干機(jī)適合對細(xì)菌，真菌等微生物菌種的保藏，實(shí)驗(yàn)室常采用安瓿封存法。樣品冷凍干燥后封裝在小安瓿內(nèi)。它具有保藏期長、變異小，便于大量保藏及適用范圍較廣等優(yōu)點(diǎn)。

FreeZone 2.5L臺式凍干機(jī)冷凍干燥法優(yōu)點(diǎn)概述
1、保存完好的營養(yǎng)成份(如蛋白質(zhì)、維生素、植物營養(yǎng)素等)。
2、保存食品原有外形、光彩和構(gòu)造。
3、加水后，能快速、完全的復(fù)原。
4、常溫下能長久儲存，而且不需添加任何防腐劑。
5、冷凍干燥加工過的食品重量輕，易于攜帶和運(yùn)輸，且運(yùn)費(fèi)較低。
6、使食品更濃縮。

冷凍干燥法廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域：
食品工業(yè)：東南真空冷凍干燥技術(shù)可用于果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥，可達(dá)到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復(fù)水性好，成品便于儲存和運(yùn)輸，費(fèi)用降低，保存期延長。
營養(yǎng)保健：在干燥竹蓀、蜂王漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營養(yǎng)保健品，采用真空冷凍干燥工藝，更使人們相信該營養(yǎng)品純真自然。

醫(yī)藥工業(yè)：可將真空冷凍干燥法應(yīng)用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。

生物研究：利用真空冷凍干燥技術(shù)長期保存的血液、細(xì)菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織和各種器官，在使用時只需供給水份即可再生，仍保持其生物理特性。
其 它：如在航天隔熱陶瓷制作，考古中木帛制品保存，標(biāo)本制作，特殊材料制備等的應(yīng)用，可收到獨(dú)特的效果。